Hovmästardressing är en dressing som passar bra till all fisk, speciellt till rökt fisk. Idag serverade jag den till en sallad med bla varmrökt lax, ljummen potatis och sparris. Ingredienser: 2 dl creme fraiche 1 dl hovmästarsås ½ tsk salt. Blanda ihop allt i en skål.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar