Sherrysås

Förra veckan när jag var på tjejmiddag så blev jag bjuden på en sherrysås som var så god. 
Ikväll serverades den hemma hos mig till varmrökt lax och kokt potatis. 
Här kommer receptet.

Ingredienser:
Räcker till 4-6 personer.
2 dl sherry
2 st grönsaksbuljongtärningar
4 dl creme fraiche
1 dl fryst dill eller 2 dl färsk

Gör så här:
Häll i sherryn och lägg i buljongtärningarna i en kastrull.
Koka tills ca hälften återstår. Lägg i creme fraiche och dill. 
Koka ihop. Smaka av med peppar.