Chokladmousse med romerskabågar

Romerska bågar tillhör ett av mina absoluta favoritchoklader och jag bjöd på en chokladmousse gjord på romerska bågar. Lätt att göra och innehåller bara 3 ingredienser.

Ingredienser:

Till 12 portioner behöver du…

6 dl grädde

3 ägg

300 g romerska bågar + till garnering

Gör så här:

Smält chokladen i vattenbad. 

Vispa grädden. Vispa upp äggen i en annan bunke och tillsätt sedan chokladen under vispning.

Använd gärna elvispen. Rör till sist ner grädden till en jämn mousse.

Häll upp den i serveringsglas. Låt stå kallt i kylskåp i minst en timme innan servering.

Garnera med romerska bågar.