Chokladpannacotta toppad med daim

Vi firade Jacob och till dessert serverades det chokladpannacotta som toppades med daim.

Receptet räcker till 12 personer.

Ingredienser:

500 g mjölkchoklad

1 liter grädde

3 gelatinblad

 1 dl socker

Garnering:

2 st dubbeldaim

Gör så här:

Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Hacka chokladen. Koka upp grädden som hälls över den hackade chokladen. Krama ur och gelatinbladen och lägg i dem.

Mixa pannacottan slät och häll upp i 12 serveringsglas.

Låt stå i kylen i minst 3 timmar eller gärna över natten innan servering.

Garnera med krossad daim precis innan de ska ätas.