Grönkålschips med tryffelolja

Jag tycker att det är så gott med grönkål och gjorde grönkålschips med tryffelolja. 

Det går lika bra att använda en olja utan tryffelarom.

Ingredienser:

150 g grönkål (repad)

1 msk tryffelolja

2 tsk flingsalt

Gör så här:

Skölj kålen och skär bort de hårda stjälkarna. Låt kålen torka.
Grovhacka kålen och lägg i en skål och blanda i tryffelolja och salt.
Lägg upp bladen på en bakplåtspappersklädd plåt. Sätt in i ugnen på 200 grader i ca 10 minuter tills bladen är torra och krispiga.