Sweet chili kyckling

Till huvudrätten på alla hjärtans dag lagade jag en sweet chili kyckling med färsk pasta till. 
Det är en lättlagad rätt, som du kan förbereda i förväg, för att sen bara sätta in den i ugnen när det är dax att äta.

Ingredienser:
Till 4 personer behöver du.
4 kycklingfileér
70 g färsk bladspenat
1 stor pressad vitlöksklyfta
6 dl grädde
2 dl thai sweet chilisås
1 krm chilipeppar
salt
Gör så här:
Lägg spenaten i en ugnsform. Skär kycklingfileérna i skivor och stek dem i smör och krydda med salt, peppar och grillkrydda. Lägg dem över spenaten. Vispa ihop grädde, thai sweet chilisås, vitlök och kryddor och häll över kycklingen och sätt in i ugnen på 200 grader tills det är genomvarmt. Servera med färsk pasta och en fräsch sallad.