Tunnbrödsrullar med gubbröra och färskpotatis

Somriga tunnbrödsrullar med gubbröra och färskpotatis är perfekta till picknicken eller som en lättare lunch.

Receptet på gubbröran hittar du här.


Ingredienser:
tunnbröd
sallad
färskpotatis
gubbröra
dill

Gör så här:
Skrubba och koka färskpotatisen i saltat vatten. Låt svalna och skär i skivor.
Skölj och skär salladen i strimlor. Lägg sallad, potatis, gubbröra och någon kvist dill på tunnbrödet och vik ihop.