Ny kokbok

Recept på nätet i all ära, men jag gillar kokböcker i bokform och mitt senaste inköp är Tinas helg.
Visst är det mysigt att sätta sig och i soffan och bläddra i en bra kokbok? 
Imorgon är det 1:a advent och då dukas det upp ett litet mini julbord, glögg och pepparkakor hemma hos oss.

Julens sill

Sill i olika smaker hör julen till. Nedan får du lite tips på olika sillsorter som du kan lägga in. Klicka på namnet på sillen nedanför bilden för att komma till de olika recepten.

Lingonsill

Currysill

Vitlökssill

Löksill

Sill med smak av vitlök och lime

Matjesill med äpple och ingefära

Godaste sillen med äpple och rödlök

Fläderblomssill

Lime och Jalapeno sill

Julros, advent ljusstake och hyacint

Jag har planterat lite mer till advent. Den fina julrosen fick jag av mina systrar <3. 
Jag satte den i en cylindervas och fyllde den med mossa runt om.
Det blev röda ljus i adventsstaken i år och jag la i en ljusslinga i mossan.
Satte även några hyacinter i små krukor och la lite mossa runt om.

Pastalåda med spenat, skinka och fetaost

Pastalåda går fort att laga och är gott att ta med som matlåda dagen efter om det blir något över. Jag hade skinka, fetaost och spenat i, men det är också gott med kassler, bacon, broccoli eller cocktailtomater. Jag hade en mild ost i, men vill du ha lite mer smak på osten så använder du en starkare ost.

Ingredienser:
Till 6 personer:
400 g pasta (okokt)
400 g skinka
100 g färsk bladspenat
150 g feta ost
5 ägg
4 dl mjölk
2 dl grädde
2 dl riven ost
1 vitlöksklyfta
salt
grovmalen svartpeppar

Gör så här:
Grovhacka spenaten. Koka pastan och låt den rinna av.
Strimla skinkan, riv osten och tärna fetaosten.
Vispa ihop ägg, mjölk, grädde, vitlök och smaka av med salt och peppar. 
Rör ner pasta, skinka, fetaost och spenat i äggsmeten.
Häll smeten i en smord ugnssäker form. Strö över den rivna osten.
Grädda i mitten av ugnen på 200 grader ca 25-30 min.

Inför Advent

Igår när jag var ledig, så planterade och pysslade jag lite inför advent. 
Jag planterade taklökar som var sprejade med kopparfärg och la på mossa runt om. 
De två granarna klädde jag in i bakplåtspapper som såg ut som gamla tidningar och knöt ett band runt. 
Jag drog på en plastpåse om krukan först, så det inte rinner ut vatten när de vattnas.