Banan och Nutellamuffins

Är du sugen på något gott till fikat?

Dessa muffins är perfekta att baka när du har några mogna bananer över.

Kombinationen av banan och nutella är jättegott. Det blir 9 stora muffins av receptet.

Ingredienser:

Till 9 amerikanska muffins behöver du:

2 mogna bananer

2 ägg
75 g mjukt smör
1 dl råsocker
2 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
nutella ca 1 tsk i varje muffins

Gör så här:
Vispa smör och socker poröst. Mosa bananerna med en gaffel.

Tillsätt ägg och därefter bananer. Rör i vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver.

Blanda ihop allt.

Fördela smeten i stora muffinsformar.

Klicka i ca 1 tsk nutella i varje muffins
Fyll formarna till hälften med smet. Ställ dem gärna i ett muffinsbleck.

Klicka ca 1 tesked nutella i varje form..

Grädda mitt i ugnen på 225 grader i 5 minuter.

Tag ut muffinsen och rör försiktigt runt lite i varje muffins så att nutellan blandas in i smeten.

Sätt i in ugnen igen i ca 15 minuter till.