Grillad pizza med salami

Igår var min dotter på studentbal och nästa vecka tar hon studenten.
Det är inte klokt vad tiden har gått fort. Så nu är förberedelserna i full gång med mat, tält och blommor.
Från student till pizza.
Att grilla pizza på grillen är så gott och använder du ett färdigt pizzakit så går det snabbt att grädda till 2 goda pizzor.

Ingredienser:
Till 2 st pizzor:
1 pkt färdigt pizzakit med deg och tomatssås
riven mozzarella
½ gul lök
6 skivor salami
½ grön paprika
6 färska champinjoner

Garnering:
bearnaisesås
ruccola

Gör så här:
Rulla ut degen och skär den i 2 delar. Tryck ut till 2 st runda pizzor.
Lägg på tomatsås, riven mozzarella, salami, grön paprika och champinjoner.
Grilla pizzan på en pizzasten eller på en pizzaform som är anpassad för en grill.
Du kan även baka pizzan i ugnen på 225 grader. Ringla över lite bearnaisesås och några ruccolablad när pizzan är klar och servera.