Kycklingklubbor med chili, vitlök och ingefära

Äntligen semester och snart är det dax att titta på Sommar med Ernst. Imorgon ska det bli kanonväder och då är det sol och bad som står på schemat. Men även om man har semester så ska det lagas mat och ikväll lagades det kyckling.

Kycklingklubbor är billig mat och sköter sig i princip själv i ugnen.
Till kycklingen åt vi potatisgratäng och wokade grönsaker.

Ingredienser:
Till 4 personer:
4 kycklingklubbor
1 lime skal och saft
2  pressade vitlöksklyftor
1 tsk chiliflakes
1 tsk malen ingefära
½ tsk salt
½ dl olja
1 msk kinesisk soja
2 msk ljus sirap

Gör så här:
Rör ihop ingredienserna till marinaden. Lägg kycklingklubborna på en plåt med bakplåtspapper och pensla på marinaden. Stek kycklingen i mitten av ugnen på 200 grader i ca 35-40 minuter.