Ingredienser:
24 st minimuffins:
2 ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 ½ msk kakao
1½ dl gräddfil
75 g smält smör
Garnering:
vispad grädde
24 jordgubbar
Gör så här:
Vispa ägg och socker poröst. Blanda i mjöl, bakpulver och kakao.
Rör ner blandningen i äggsmeten omväxlande med gräddfilen.
Tillsätt till sist det smälta fettet.
Häll smeten i små muffinsformar.
Grädda i 175 grader i ca 15-17 minuter.
När muffinsen har svalnat spritsar du grädde runt om muffinsen och trycker sedan fast en jordgubbe på varje muffins. Spritsa till sist en "tofs" längst upp på jordgubbarna.
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar