Passar till buffén, som en förrätt eller som mumsbitar med lite bubbel till.
Ingredienser:
½ surdegsbaguette
3 msk olivolja
2 pressade vitlöksklyftor
0,75 dl riven parmesan
15 små tomater i olika färger
10 färska basilikablad
salt
peppar
Gör så här:
Skär brödet i skivor. Blanda ihop olivolja med den pressade vitlöken och salta lite.
Pensla bröden med oljan och strö sedan över parmesanosten.
Skär tomaterna i bitar och grovhacka basilikan. Blanda ihop, salta och peppra lite på tomaterna.
Sätt in brödet på 200 grader tills osten har smält och brödet har fått fin färg.
Ta ut ur ugnen och fördela tomaterna på brödskivorna. Servera!
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar