fredag 21 juli 2017

Chocolate chip cookies med m&m´s

När min syster var i New York så köpte hon en plastflaska fylld med små m & m´s till mig.
Några av dem använde jag som garnering på chocolate chip cookies som jag bakade idag.
Hittar du inte små m&m´s så går det lika bra med de som finns i affären. 

Jag håller på att flytta över bloggen till en egen domän och än så länge så lägger jag upp inläggen på båda sidorna. 
Min nya blogg hittar du www.lindasgoda.se 
Hoppas att du följer med mig ditt.


Ingredienser:
ca 25-30 stycken kakor:
300 gram smör
4 dl socker
1 dl muscovadorörsocker
2 st ägg
2 tsk vaniljsocker
7 1/2 dl vetemjöl
½ tsk salt
1 tsk bikarbonat
2 msk kakao
200 g grovt hackad mjölkchoklad


Garnering:
 små m&m´s

Gör så här:
Smält smöret. Vispa ägg, muscovadorörsocker, strösocker och vaniljsocker poröst.
Blanda sedan i det smälta smöret och vispa ihop.

Tillsätt resten av ingredienserna. Fortsätt att blanda tills smeten blir fast.
Blanda i mjölkchokladen i smeten.
Dela upp smeten i mindre bollar och platta ut lite lätt på plåtar klädda med bakplåtspapper.

Lägg dem inte för tätt för de flyter ut till platta kakor.
Grädda i 175 grader i ca 10 minuter.
Ta ut dem ur ugnen och tryck försiktigt i m&m´s i kakorna.
Låt kakorna svalna på plåten innan du flyttar dem, då de är ganska porösa när du precis har tagit ut dem från ugnen.




Inga kommentarer :

Skicka en kommentar

Skriv ut