Vitlök och Ruccoladressing

Jag skulle göra en dressing som både passade till kräftorna, kycklingen och de andra tillbehören till kräftskivan. 

Jag gjorde en vitlök och ruccoladressing.

Receptet ger ganska mycket dressing, men vi va ju ett gäng också.

Ingredienser:

2 vitlöksklyftor
50 g ruccola
5 dl creme fraiche
2 dl majonäs
2 msk basilikaolja
1 tsk salt

Gör så här:
Kör ruccola och vitlök i en mixer, tillsätt basilikaoljan.
Blanda i creme fraiche, majonäs och salt.