Vitlöksgratinerade havskräftor

Det är min syster som brukar prata om hur gott det är med vitlöksgratinerade havskräftor.

Så nu tänkte jag att det va dax att testa. De blev väldigt goda, men mängden kött i en havskräfta är inget att skryta om. Jag har inte skrivit några mått, utan du blandar i vitlök och salt enligt tycke och smak.

Ingredienser:

havskräftor

vitlök

smör

salt

Gör så här:

Dela havskräftorna på mitten och gröp ur köttet. Grovhacka köttet och blanda med mjukt smör, vitlök och salt. Fördela blandningen i skalen och gratinera i ugnen på 250 grader tills de har fått fin färg.