Mangosalsa är ett gott tillbehör som passar till mycket, tex grillat och fisktacos.
Ingredienser:
1 mango
1 rödlök
ca 10 cm gurka
1 msk finhackad persilja
saft från ½ lime
½- 1 krm chilipeppar
lite salt
Gör så här:
Tärna gurkan och mangon. Skala och finhacka löken. Blanda ihop alla ingredienser och låt gärna salsan stå i någon timme innan servering.
