Inlagd paprika och lök

 Jag brukar alltid göra några inläggningar av något slag varje år.

Det kan vara inlagd gurka, rödbetor eller pumpor. 

 Men denna gången gjorde jag en inläggning med paprikor med lök.

 

 

Ingredienser:

 

1 dl ättika 24%

3 dl vatten

 3 dl socker

½ dl salt

2 gula paprikor

2 röda paprikor

2 gröna paprikor

2 gula lökar

några vitlöksklyftor.

Gör så här:

Rengör de glasburkar som du ska lägga paprika och löken i.

Skär paprika och lök i bitar. Varva paprika och lök och lägg i några vitlökssklyftor i varje burk. Koka lagen och häll den varm över paprika och löken.