Oregano- Lilla kryddskolan

Här kommer fortsättningen på lilla kryddskolan och idag gäller det kryddväxten Oregano.

Origanum vulgare
Oregano kallas även för kungsmynta. Oregano är flerårig  kryddväxt och härdig i princip hela landet. 
Plantera den gärna i ett soligt läge.
Den är en kryddväxt som är lättodlad och den blomma med små fina blommor. Själv har jag två olika sorter, den vanliga och en grekisk oregano. 
Den grekiska oreganon blir lite lägre och har enligt mig den bästa smaken. Oregano är den typiska pizzakryddan. Använd den färsk eller torkad.
Jag brukar hänga upp och torka små buketter som sedan smulas ner och läggs på en burk.

Blommande oregano.