Du kan förbereda räkröran, men när du har stekt brödet och lagt på räkröran så ska den för bästa resultat serveras direkt.
Ingredienser:
Till 4 st behöver du.
4 st toastbröd
200 g skalade räkor + några till garnering
2 msk finhackad färsk dill
½ dl majonäs
1 dl creme fraiche
1 tsk citronsaft
salt
peppar
Garnering:
räkor
dill
finhackad rödlök
citron
och servera gärna lite grönt till.
Gör så här:
Grovhacka räkorna men spara några till garnering. Finhacka dillen.
Blanda ihop majonäs, creme fraiche, citronsaft, räkor och dill.
Smaka av med salt och peppar.
Kantskär brödskivorna och stek dem i smör tills de har fått fin färg.
Lägg på räkröran och garnera med finhackad rödlök, dill och citron.
Servera lite grönsaker vid sidan av toasten.
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar