tisdag 10 juni 2014

Pastasås med tonfisk

Ofta vill man att vardagsmaten ska gå snabbt att laga.
Jag lagade en snabb pastasås med tonfisk. Både gott och lättlagat.

Ingredienser:
2 burkar tonfisk
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
½ dl finklippt persilja
250 g cocktailtomater
1 msk socker
2 dl grädde
2 msk olivolja
½ tsk salt
2 krm grovmalen svartpeppar

Gör så här:
Skala och finhacka lök och vitlök. Skär tomaterna i halvor.
Fräs lök och vitlöken i olivoljan. Lägg i tomater, socker och låt puttra i ca 5 minuter. 
Låt tonfisken rinna av och dela den i bitar. Tillsätt tonfisken, persilja, grädden låt såsen sjuda i ytterligare 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Koka pastan och blanda ner den i tonfisksåsen.


2 kommentarer :

  1. Tack för detta recept! Jättegott, snabbt o enkelt. Till och med min man som är mycket skeptisk till tonfisk mumsar på :)
    /emma

    SvaraRadera
    Svar
    1. Va kul att höra! Ha en bra kväll./ Mvh Linda

      Radera

Skriv ut