Testa då att laga pulled chicken.
Köttet serverades i tortillabröd med en massa grönsaker och inlagd rödlök.
Recept på en inlagda rödlöken hittar du här.
Ingredienser:
1,5 kg kycklingfilé
2 ½ dl barbaquesås med rökig smak
5 vitlöksklyftor
1 stor gul lök
1 dl vatten
1,5 kg kycklingfilé
2 ½ dl barbaquesås med rökig smak
5 vitlöksklyftor
1 stor gul lök
1 dl vatten
Gör så här:
Stek filéerna lätt så de får lite färg. Krydda med salt, peppar och grillkrydda.
Stek filéerna lätt så de får lite färg. Krydda med salt, peppar och grillkrydda.
Lägg över kycklingen i en ugnssäker form/gryta med lock.
Skala och hacka lök och vitlök och lägg över.
Blanda BBQ-såsen och vattnet och häll över kycklingen.
Sätt in grytan i nedre delen av ugnen på 150 grader i ca 2 ½ timmar.
Sätt in grytan i nedre delen av ugnen på 150 grader i ca 2 ½ timmar.
Dra isär kycklingen med hjälp av två gafflar. Servera i tortillabröd, grönsaker och inlagd rödlök.
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar