Lättlagad torsk i krämig sås

Visst är det ett plus om vardagsmaten går fort att laga.
Jag köpte färsk torsk och lagade en god och krämig fiskrätt.
Till fisken serverades små fina potatisar som åkte i grytan med skalet på.
Och en grönsallad så klart.

Ingredienser:
600 g  färsk torsk
5 dl grädde
1 dl finklippt persilja
salt
citronpeppar
citronsaft

Gör så här:
Skär den färska torsken i bitar och krydda med salt, citronpeppar och pressa över lite citron. Stek fisken i smör tills den få en fin stekyta. Häll på grädden och låt småputtra till fisken är klar. Smaka av med mer salt och peppar och lägg i den finklippta persiljan.
Servera med potatis och en grönsallad.