måndag 27 april 2015

Tacogratäng hos syrran

I fredags när vi kom fram till min syster så bjöd hon på tacogratäng med goda tillbehör.
Jag kommer även att lägga ut receptet på min systers vitlökssås och guacamole senare i veckan. 
Men först ut är receptet på tacogratängen.

Ingredienser:
Till 8-10 personer:
1 kg köttfärs
2 påsar tacokrydda
2 röda paprikor i hackade bitar
450 g salsa (medium + stark)
1 purjolök finhackad
5 dl creme fraiche
300 g philadelphiaost
400 g riven ost
salt
peppar

Gör så här: 
Fräs ihop köttfärs, tacokrydda, paprika, salsasås och purjolök i en stekpanna.
Smaka av med salt och peppar.
Rör ihop creme fraiche och philadelphiaost till en smet och lägg i botten på ugnsformen. 
Häll den rivna osten över smeten. Avsluta med att lägga på köttfärsblandningen i formen. 
Sätt in gratängen i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter. 
Servera med olika sorters grönsaker, tortillachips, vitlöksås och guacamole.



Inga kommentarer :

Skicka en kommentar

Skriv ut