Ugnsstekt kycklingfalukorv

Jag lagade ugnsstekt falukorv och gjorde den på kycklingkorv. Till falukorven serverades potatismos. Lite nyttigare än vanlig falukorv, men lika gott.

Ingredienser:

1 kycklingfalukorv ca 600 g

1 gul lök 

1 äpple
2-3 msk bostongurka

senap
ketchup

 Gör så här:

Skala och börja koka potatisen.

Ta av skinnet på falukorven och skär snitt över hela korven.

Lägg den i en ugnsform. Fyll snitten med skivad lök och äppelskivor.

Ringla över senap, ketchup och toppa med några matskedar bostongurka på falukorven.  
Sätt in  falukorven i ugnen i  ca 45 minuter på 200 grader. Servera potatismos till.