Sallad med tomat, lök, mozzarella och basilika

En sallad med mozzarella, tomat, lök och basilika är både vacker att titta på och väldigt god.

Ingredienser:

2 ”bollar” mozzarella

2 tomater

2 små gula lökar

ärtskott

basilikablad

salladskrydda

citronolja

balsamico

Gör så här:

Skär mozzarella, tomat och lök i skivor. Lägg ärtskott i botten på ett avlångt fat. Varva mozzarella, tomat, lök och basilikablad. Krydda med salladskrydda och ringla över citronolja och balsamico.