Scones

Hela familjen har varit lediga idag.  Först så var vi och bowlade och därefter var vi och åt på en kinarestaurang.
På kvällen bakade vi scones och gjorde varm chokladmjölk, tände lite ljus och myste. 
I den varma chokladen la vi i grädde och mini marshmallows.

Ingredienser:
 
Till 8 st behöver du.                     

8 dl vetemjöl
1 tsk salt
4 tsk bakpulver
100 g margarin
3 dl filmjölk

Gör så här:

Sätt på ugnen på 250 grader. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Lägg i margarinet i mjölblandningen och knåda till en gryning massa. Tillsätt filmjölken och rör ihop degen.
Kavla ut degen på ett mjölat bakbord till ca 2 cm tjock platta och skär ut runda bottnar. Jag hade en skål med 11 cm i diameter.
Sätt brödet på en plåt med bakplåtspapper.
Baka sedan i 250 grader ca 12 minuter.