Till frukost idag gjorde jag en omelett med skinka och gräslök. Pressade några apelsiner som började bli lite tråkiga till en färskpressad juice. Tyvärr så har jag ingen juicepress och fick pressa dem för hand, men det gick lika bra.
Ingredienser:
Till en portion...
2 ägg
1 msk vatten
salt
peppar
några skivor finhackad skinka
hackad gräslök.
Gör så här:
Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar. Bryn skinka och gräslöken i en liten stekpanna.
Häll i äggsmeten och rör i smeten. När den börja stelna, vänd omeletten med hjälp av en tallrik och låt omeletten glida ner igen i pannan. Stek den klar och lägg upp på en tallrik och servera.
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar