söndag 15 december 2013

Polkabräck med lime

Polkabräck tillhör en av mina favoriter när det gäller julgodis.
Jag brukar göra dem med eller utan lime i.
Denna gången hällde jag den i hjärtansformar som jag hittade när jag var i Halmstad i somras.

Ingredienser:
300 g vitchoklad
140 g krossade polkagrisar
skal från en ½ lime

Gör så här:
Smält chokladen över vattenbad. Krossa polkagrisarna.
Ett tips är att lägga polkagrisarna i en påse och krossa dem med hjälp av botten av en kastrull. Blanda ihop choklad, polkagriskrosset och limeskalet.

Häll i bräcken i små formar eller bred ut på smörpapper och låt svalna i kyl.
Om du väljer att bre ut den på smörpapper, så skär du den i bitar när den har svalnat.


Inga kommentarer :

Skicka en kommentar

Skriv ut