Citron och ingefärssås till grillad lax

Äntligen fredag, känner mig lite trött och behöver en sovmorgon imon.
Förresten någon sovmorgon blir det troligtvis inte, men jag behöver i alla fall inte ställa klockan. 
Barnen har beställt hamburgare och pommes ikväll, men
när vi grillade lax sist gjorde jag en kall sås med citron och ingefära, och här kommer receptet på den.
Jag la även i lite teriyaki sauce för sötmans skull.

Ingredienser:
3 dl creme fraiche
rivet skal från ½ citron
1 ½ msk färskriven ingefära
½ tsk salt
1 krm cayennepeppar
2 msk teriyaki sauce

Gör så här:
Riv citronen och ingefäran. Blanda ihop alla ingredienser.
Servera till klyftpotatis och grillad lax.