Vi fick kålrabbi av min sambos mamma som hon hade odlat.
Jag visste inte riktigt vad jag skulle göra med dem. Jag ugnsrostade dem och serverade oxfilé med whiskeysås till. Kålrabbi var verkligen gott och nu kommer jag att hålla utkik efter dem i affären.
Recept på whiskeysåsen hittar du här.
Ingredienser:
kålrabbi
olja
salt
persillade
örtkrydda
Gör så här:
Skala kålrabbin. Skär dem i stavar och lägg dem på en plåt.
Ringla över olja, krydda med flingsalt, persillade och någon annan örtkrydda som du tycker om.
Sätt in i ugnen på 200 grader tills de är mjuka och har fått fin färg.
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar