Lördag igen och efter en dag med både innebandy match och fotbollscup, så är det skönt att få krypa ner framför tv:n i soffan. Ända dilemmat är att det är hockey, Lakers-HV71 samtidigt som Så mycket bättre. Jag vill se båda.
Det var lättare att bestämma vad som skulle lagas ikväll. Det blev potatis moussaka och en tomat och löksallad med fetaost. I köket hade jag hjälp av min sambo och Anton.
Först gjorde vi en köttfärssås och i den hade vi köttfärs, lök, passerade tomater, ketchup, grädde och lite thai sweet chilisås, soya och kryddade med salt, peppar, aromat, chilipeppar, persillade och en nypa socker.
Skalar och skivar därefter potatis som varvas med köttfärssåsen i en ugnsform.
Börja och sluta med köttfärssås och salta lite på varje lager potatis.
Lägg lite riven ost över och sätt in i ugnen i 200 g tills potatisen är mjuk.
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar