Tomat och löksallad med fetaost.

Tomat och löksallad med fetaost är en sallad med lite medelhavskänsla. 
Är lika god med mozzarellaost och basilika.

Ingredienser:

2 stora tomater
2 gula lökar
150 g inlagd fetaost 
1 dl olja
1 msk balsamvinäger
½ tsk salt
½ tsk socker
1 krm grovmalen svartpeppar
1 tsk persillade

Gör så här:
Skär tomater och lök i skivor och lägg dem på ett fat och lägg fetaosten över.
Vispa ihop olja, vinäger och kryddor.
Rör runt och garnera med färsk oregano.