tisdag 3 mars 2015

Kebabkrydda

Min son har en önskan om att vi ska äta kebabtallrik i helgen.
För att kunna laga kebab behöver du så klart kebabkrydda.
Det finns färdiga kryddblandningar i affären, men vill du göra en egen kebabkrydda så kommer ett recept här. Jag kommer att använda fläskkarré när jag gör kebabköttet.
Recept på kött och kebabsås kommer att läggas ut senare.

Ingredienser:
2 msk spiskummin
1 msk paprikapulver
2 tsk cayennepeppar
2 tsk chilipeppar
1 tsk svartpeppar
2 tsk oregano
2 tsk vitlökspulver
2 tsk gurkmeja
2 tsk koriander


Rör ihop alla kryddor.




15 kommentarer :

  1. Om man använder fläsk istället för nötkött kallas det för gyros, ville bara påpeka det. Annars vill jag bara säga tack för krydd tipset, gott blev det!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej!
      Tack för feedbacken! Och va bra att du var nöjd med kryddblandningen./ Mvh Linda

      Radera
    2. kebab kallas i Turkiet och gyro i Grekland. Det har inget att göra med köttet man använder. Klassisk kött är lamm både i Turkiet och Grekland. Fläsk skulle aldrig bara i Turkiet, Arab värld eller muslimska länder eller Israel. Tack för en trevligt blog

      Radera
    3. Tack för informationen och att du tar dig tid att kommentera på bloggen. Kul att du gillar bloggen. Ha det så bra! / Mvh Linda

      Radera
  2. Googlade fram ditt recept och prövar det just. Avsmakningen var mycket lovande!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Linda´s Goda5 mars 2016 16:00

      Hej! Va bra att du gillade receptet./ Mvh Linda

      Radera
  3. Superbra recept! Vi använder den ofta :-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack, va kul att höra! Ha en bra helg! / mvh Linda

      Radera
  4. Provade igår, var väldigt gott! Hade fick ingen Cayenne peppar, men gick bra ändå :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Kul att du tyckte om den. Ha en fortsatt bra kväll! / mvh Linda

      Radera
  5. Kalasande sås! Tummen upp:-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Linda´s Goda13 mars 2017 19:03

      Kul att du gillar den:) Ha en bra kväll! /mvh Linda

      Radera
  6. Vad spelar det för roll vad man kallar det? Kebabkryddan var riktigt bra och funkade perfekt till lamm. Funkar nog till det mesta.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Linda´s Goda18 april 2017 17:12

      Hej!
      Kul att du gillar kebabkryddan! Ha en bra kväll! /mvh Linda

      Radera

Skriv ut