Uppiggande drink i vintermörkret

Tillhör du liksom jag, dom som längtar till våren och är trött på vinter och mörker.
Vintern och mörkret kan jag inte göra något åt men jag kan dela med mig receptet på en uppiggande drink med en massa nyttigheter i.
Vill du ha den mer som en smoothie, så kan du öka mängden yoghurt och minska mängden mjölk.

Ingredienser:
1 färsk mango
½ avokado
1 näve spenat
1 msk färsk riven ingefära
saft från ½ citron
2 dl soya mjölk
3 dl vanilj yoghurt

Gör så här:
Skala och kärna ur mangon och avokadon. Riv ingefäran.
Blanda alla ingredienser i en bunke och mixa den slät med en stavmixer.