Till korven serverades potatismos och en sallad.
Korven såg kanske inte så mycket ut för världen, men smaken var det inget fel på;)
Nu har det blivit dax att förbereda lite till min dotters födelsedag som är i morgon, men kalas blir det först på lördag.
Ingredienser:
800 g falukorv
1 tomat
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
½ dl thai sweet chilisås
½ dl creme fraiche
2 dl riven ost
1 msk tacokrydda
salt
peppar
tortillachips
Gör så här:
Skär skåror i falukorven. Krydda korven med salt och peppar.
Skala och hacka löken, skär även tomaten i bitar. Blanda ihop creme fraiche, chilisås, tacokrydda, ost och pressa i vitlök. Blanda i tomat och lök.
Lägg fyllningen på korven och sätt in den i ugnen på 200 grader i 30 minuter.
Ta ut och tryck ner tortilla chips i skårorna och sätt in korven i ytterligare 5 minuter.
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar