Grillad lax

Som jag har skrivit tidigare så älskar jag att grilla och i vår familj gör vi det året om.
Idag blev det grillad lax på menyn. Laxen serverades med kokt potatis, grön sparris och ruccola sås.
Recept på ruccolasås hittar du här.

Vi grillade en hel sida färsk lax. 

Gör så här:

Pensla laxen med citronolja och krydda med salt och de kryddor som du tycker bäst om.
Jag kryddade med en kryddblandning som heter Lemon grill. Den innehåller franska örter, citronskal, salt och socker. Lägg laxen med skinsidan neråt på grillen och grilla laxen med locket på. 
Du behöver inte vända på laxen under grillningen.