Saffranssnittar

Det börjar närma sig advent och jag hittade ett recept på saffranssnittar som jag va tvungen att prova. Jag tycker att de var väldigt goda. Här kommer receptet.

Ingredienser:
0,5 g saffran (1 pkt)        
1 dl socker
150 g smör
1½ msk ljus sirap
1 ½ tsk bakpulver
3½ dl vetemjöl

Gör så här:

Sätt på ugnen på 175 grader. Blanda saffran och socker.
Lägg i smöret och rör till en porös smet.
Tillsätt sirap, mjöl och bakpulver. Arbeta samman till en deg.
Dela degen i 3 bitar och rulla ut dem till 3 långa längder och lägg dem på långsidan på en plåt med bakpapper.
Platta till dem lätt.
Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
Skär längderna i sneda snittar medan de fortfarande är varma.