Lime och Jalapeno sill

Lime och jalapenosill har blivit en ny sillfavorit för mig. 
Jag gjorde den på en 5 minuterssill. 
5 minuterssillen ligger redan i en lag, men jag kokade en ny.
Det går lika bra att använda den som sillen ligger i, men jag tycker att det blir lite lyxigare att koka upp en egen.

Ingredienser:
Till en burk behöver du:
1 pkt 5 minuterssill

Ättikslag:

½ dl ättika
1 dl socker
1 ½ dl vatten

Blanda ihop:

ättikslag

Saften från 2 lime

½ dl flytande honung

1 msk hackad jalapeno

½ gul lök

3 limeblad

Garnering:

skivad jalapeno

rivet limeskal

Gör så här:

Koka ihop lagen och låt kallna. Skär sillen i bitar. Skala och skär löken i bitar.
Blanda ihop alla ingredienser. Garnera med några skivade bitar av jalapeno och limeskal.