tisdag 21 oktober 2014

Kyckling och broccoligratäng

Jag lagade en kyckling och broccoligratäng. Jag använde färdiggrillad kyckling, men det går lika bra att använda kycklingfilé som du steker i bitar.
Det är även gott att byta ut skinkan mot bacon och broccolin mot blomkål.


Ingredienser:
Till 6 personer behöver du:
1 färdiggrillad kyckling
500 g broccoli ( jag hade fryst)
1 gul lök
100 g rökt skinka
2 dl cremefraiche
2 ägg
2 dl grädde
2 msk sötstark senap
2 dl riven ost
salt
peppar

Gör så här:
Bena ur och skär kycklingen i bitar. Koka upp broccolin i låt den koka i någon minut.
Skär löken i skivor och stek den i en panna. Skär skinkan i bitar. Vispa ihop creme fraiche, ägg, grädde och senap och smaka av med salt och peppar.
Lägg kyckling, skinka broccoli och löken i en ugnsform och rör runt lite så det blandas.
Strö över osten och häll över creme fraiche blandningen. Sätt in i ugnen på 200 g i ca 30 minuter.



Inga kommentarer :

Skicka en kommentar

Skriv ut