söndag 10 maj 2015

Tunnbrödsrullar med räkfyllning

Min sambo gjorde tunnbrödsrullar med rökröra i.
Han har både bostongurka och vitlök i sin röra.
Som bas använder han matlagningsyoghurt.

Ingredienser:
8 st tunnbrödsrullar
2 dl matlagningsyoghurt
½ dl majonäs
170 g räkor 
2 ½ msk bostongurka
½ liten finhackad gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk ketchup
1 nypa cayennepeppar
salt
peppar

Tillbehör:
sallad

Gör så här:
Skala och finhacka löken.
Rör ihop alla ingredienser till räkröran. Strimla salladen.
Fördela räkröran på tunnbröden och lägg över sallad och rulla ihop dem.




Inga kommentarer :

Skicka en kommentar

Skriv ut