Halloumi carbonara

Gillar du pasta carbonara, så tycker jag att du ska testa att göra halloumi carbonara.

Väldigt gott och går fort att laga.

Ingredienser:

Till 6 personer:

750 g färsk pasta
400 g halloumi
2 ägg
2 ½ dl grädde

1 dl mjölk
2 vitlöksklyftor
3 dl riven ost

2 krm grovmalen svartpeppar

salt

Gör så här:

Koka pastan. Skär halloumin i bitar och stek den så den får fin färg. Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, ost, salt, vitlök och peppar. Rör ner halloumin i äggblandningen och rör sedan ner det i den varma pastan. Servera genast!