Picklad silverlök

Vi grillade hamburgare och till dem hade vi en massa goda tillbehör. Här kommer receptet på den picklade silverlöken som vi hade till hamburgarna.

Ingredienser:

4 silverlökar
1/2 dl ättiksprit (12 %)
3/4 dl socker
2 dl vatten
1 krm salt

 

Gör så här:
Skala och skär löken i skivor. Lägg löken i en burk. Koka upp ättiksprit, socker, salt och vatten i en kastrull. Häll den varma lagen över löken. Låt svalna och förvara löken i kylen.