Gillar du friterade bananer med glass ? I så fall kommer du att gilla den här pajen.
Ingredienser:
3-4 mogna bananer
½ dl ljus sirap
1 dl socker
1 ½ dl vetemjöl
100 g rumsvarmt smör
1-2 krm salt
Gör så här:
Ta fram smöret så det får rumstemperatur eller kör det lite i mikron.
Blanda ihop smöret med sirapen, vetemjölet, sockret och saltet till en jämn smet. Skala och skär bananerna i skivor. Lägg dem i en lite mindre pajform eller ugnsform. Min hade 23 cm i diameter. Bred smeten över bananerna och sätt in i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter. Tänk på att tiden kan variera beroende på ugn. Ta ut den när den har fått fin färg. Pajen är godast att servera varm och med vaniljglass till.
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar