Där jag bor finns det en restaurang där man kan kan beställa grillad majs med parmesanost, tryffelmajonnäs och persilja och det är så gott.
Så nu gör jag en variant av den goda majsen hemma.
Ingredienser:
4 majskolvar
smör
cayennepeppar
salt
riven parmesanost
tryffelmajonnäs
finhackad persilja
Gör så här:
Förkoka majsen eller köp majskolvar som redan är förkokta. Skär försiktigt varje majskolv i fyra delar på längden. Stek majsen i smör i en grillpanna. Krydda med salt och cayennepeppar. Lägg upp majsen och strö över riven parmesanost och finhackad persilja. Ringla över tryffelmajonnäs. Servera
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar