Pastasallad är perfekt sommarmat och uppskattas av de flesta.
Ingredienser:
750 g pasta
1 röd lök
1 dl finhackade soltorkade tomater
½ dl olja från de soltorkade tomaterna
2 st mozzarellabollar
100 g salami
½ dl finhackad basilika
1,5-2 dl pesto
oliver
salt
Gör så här:
Koka pastan och skölj sedan i kallt vatten. Skala och finhacka löken. Finhacka de soltorkade tomaterna och basilikan. Skär mozzarellan och salamin i bitar. Blanda ihop alla ingredienser till en pastasalladen och smaka av med salt. Servera.
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar