Falukorvsgryta med pepparrot

Falukorv uppskattas av många och jag lagade en korvgryta med smak av pepparrot och persilja.

Ingredienser:

800 g falukorv

1 gul lök

4 msk riven pepparrot

½ dl finklippt persilja

1 köttbuljongtärning

2 msk vetemjöl

5 dl mjölk

5 dl grädde

maizena mjöl

salt

peppar

Gör så här:
Skala och finhacka löken. Riv pepparroten och klipp persiljan.
Skär korven i strimlor.
Fräs korven och krydda den med salt och peppar. Lägg i löken och köttbuljongtärningen och fräs lite till.
Häll i mjölken, grädden och lägg i pepparroten. Smaka ev av med mer salt och peppar. Red av såsen med maizena mjöl och lägg till sist i persiljan.