Jag lagade en kycklinggryta med smak av lingon. Den går fort att göra och till den serverades potatismos och brysselkål. Passar både till vardags och till fest.
Ingredienser:
Till 6 personer:
1 kg kycklingfilé
5 dl grädde
2 dl mjölk
1 dl lingonsylt
1 st hönsbuljongtärning
2 msk kinesisk soja
½ tsk salt
½ tsk svartpeppar
1 msk färsk timjan
maizenamjöl till redning
Garnering:
lingon
färsk timjan
Gör så här:
Putsa kycklingen och skär den i strimlor. Bryn kycklingen i en panna. Krydda den med salt och peppar. Tillsätt grädde, mjölk, lingon, soja och buljongtärningen. Låt koka ihop. Red av med maizenamjöl som du gör ut i lite vatten. Garnera med färsk timjan och lingon.
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar