Hoppas att solen lyser på er idag och att ni får en bra dag.
Vad kan vara somrigare än en jordgubbstårta?
Denna är gjort utifrån en rulltårta, så den går fort att göra.
Till en tårta behöver du.
Ingredienser:
3 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
½ dl grädde
Fyllning:
Mosade jordgubbar och lite socker.
Garnering:
4 dl vispad grädde
Jordgubbar
Det går åt ca 1½ liter jordgubbar till fyllning och garnering.
Gör så här:
Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Vänd ner i smeten.
Häll i grädden.
Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna. Grädda i mitten av ugnen på 250 grader i ca 5 minuter. Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper och dra försiktigt bort pappret som kakan gräddats på. Bred på de mosade jordgubbarna och rulla ihop kakan.
Låt svalna innan du garnerar tårtan med grädde och jordgubbar.
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar