Tycker du som jag att sötpotatis och getost är en bra kombo, testa då att göra denna salladen. Servera den varm eller ljummen.
Ingredienser:
sötpotatis
haricots verts
getost
ruccola
olja
salt
Gör så här:
Skala och skär sötpotatisen i bitar. Lägg dem i en ugnsform och ringla över lite olja. Krydda med salt. Rör runt och sätt in i ugnen på 200 grader tills potatisen är mjuk. Koka bönorna i saltat vatten i ca 4 minuter. Blanda ihop ruccolan, potatisen och bönorna och smula över osten. Servera.
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar